高血壓幾乎是終身疾病，一旦確診，一般需要遵醫(yī)囑長期服用降壓藥，長期的藥物治療我們身體往往是吃不消的，這個時候就需要食療來進(jìn)行改善，高血壓這種疾病具體的食療方···

平心而論，不論是哪種餡料，熟了以后總會面目模糊地凝固在一起，讓人不由得起疑心。在美劇《別對我說謊》里，那個能通過觀察小動作來分析他人心理的專家萊特曼，異常堅決地···

歲數(shù)大的北方人好像對餃子都有一種近乎病態(tài)的喜愛。在他們眼里，多吃幾口餃子，是當(dāng)年北方農(nóng)民想象力的極限，甚至穿鑿附會成冥冥之中的天意：李自成原本能做十八年的皇帝，···

豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)···

沸水下鍋。在家自己動手包的餃子，要等水煮開后再下鍋，這樣做能讓餃子皮里的蛋白質(zhì)迅速凝固成型，淀粉溶于水中，餃子不會粘在一起，方便用勺子攪拌，煮出來的餃子更好吃?！ぁぁ?

過年吃餃子是中國人過春節(jié)的特有民俗，取“更歲交子”之意，吉祥、吉利。據(jù)說餃子已有1800多年的歷史，祖祖輩輩就這么傳承下來的。“大寒小寒，吃餃子過年?！卑溩佑帧ぁぁ?

關(guān)于過年為什么吃餃子，說法不一。清代的文獻(xiàn)記載說：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義?！边@是說人們通常會在除夕包好餃子，等到夜里子時，開始···

蘸餃子的配料通常只有醋，北方人還會放點(diǎn)蒜和香油。不過，不同的餃子需要配不同類型的醋，而各種醋的質(zhì)量差異非常大，口味也各不相同。如果是清香型的餃子，比如黃瓜木耳雞···

又到了北方人民吃餃子的季節(jié)，不夸張地說，咱中國人，特別是北方人對餃子有一種近乎病態(tài)的喜愛?！昂贸圆贿^餃子，舒服不如倒著。”確實，躺下了還把餃子吃了，絕對算得上對···

餃子是中華民族傳統(tǒng)美食，種類也繁多，蒸餃、煮餃、煎餃、葷餡、素餡，應(yīng)有盡有。家家戶戶口味不同，做出的餃子也各式各樣。豆腐一直是最愛的食材之一，百樣做法百樣風(fēng)情，···